享受美食不忘給別人指明方向,波波就是人生導(dǎo)師

體壇周報(bào)全媒體記者拉庫(kù)報(bào)道
差不多10年前,馬刺助教奇普·恩格爾蘭德走進(jìn)了球隊(duì)的錄像剪輯室。面對(duì)在場(chǎng)的幾位錄像剪輯師,恩格爾蘭德說(shuō):“嘿,伙計(jì)們,我下面要說(shuō)的事情很重要。”原來(lái)在幾天前的一次球隊(duì)聚餐中,大家度過(guò)了非常愉快的一段時(shí)光,于是有人站在桌子邊提議到:“我們應(yīng)該做些什么來(lái)記錄下這個(gè)夜晚。”
這個(gè)任務(wù),恩格爾蘭德就交給了球隊(duì)的錄像剪輯團(tuán)隊(duì)。對(duì)于這些平時(shí)本就很忙碌的錄像剪輯師們來(lái)說(shuō),這就像是個(gè)噩夢(mèng)。他們要收集聚餐餐廳的菜單,聚餐時(shí)的照片,還有聚餐時(shí)喝剩下的酒瓶。相比這些工作,對(duì)他們來(lái)說(shuō)最難的一件事,還是要完好無(wú)損地將酒瓶上的標(biāo)簽撕下來(lái)。但凡做過(guò)這件事的人,都會(huì)明白它有多難,而且可能還是一瓶?jī)r(jià)值上千美元的酒,一旦撕壞了,后果真是不堪設(shè)想。
“那真是讓人非常有壓力的一種局面。”曾在馬刺擔(dān)任過(guò)錄像剪輯師的莫·達(dá)希里說(shuō)。不過(guò),也正是因?yàn)樗麄兊募?xì)心工作,馬刺每年都會(huì)在賽季結(jié)束后,得到一本另類的、關(guān)于剛剛過(guò)去這個(gè)賽季的“編年史”。很多重要的日子,唯有通過(guò)特別的方式銘記,才會(huì)有其特殊的意義。比如今年1月28日,波波維奇度過(guò)了自己70歲的生日。而關(guān)于這一餐的一切,都會(huì)被詳實(shí)地記錄下來(lái)。
與其說(shuō)馬刺要記錄下波波維奇和球隊(duì)的每一餐,其實(shí)他們要記錄下來(lái)的是這每一餐背后的故事。比如有一次在薩克拉門托,波波維奇和幾位工作人員來(lái)到了一家餐廳吃飯。在那里,一位名叫吉安娜的29歲姑娘接待了他們。吉安娜從小就看NBA,特別喜歡國(guó)王,所以她非常清楚眼前這位須發(fā)皆白的老者,在NBA是什么地位。
吉安娜非常緊張,波波維奇也看了出來(lái)。所以,馬刺主帥提出想做個(gè)游戲,來(lái)把幾瓶產(chǎn)地和年份各異的酒依次排列,比較一下它們之間的差別。吉安娜在那之前剛剛通過(guò)了一項(xiàng)關(guān)于葡萄酒的考試,對(duì)于這些酒的產(chǎn)地、原料、葡萄園等等的區(qū)別,可謂是了如指掌。在波波維奇的鼓勵(lì)下,吉安娜越說(shuō)越興奮,就仿佛一位在馬刺體系中找到了節(jié)奏的射手。
波波維奇離開餐館時(shí),吉安娜送他們到了門口。波波維奇停下來(lái),對(duì)吉安娜說(shuō):“你太優(yōu)秀了,不適合留在這里,你會(huì)成就一番大事業(yè)的。你這么年輕,口才也好,學(xué)識(shí)也豐富,很顯然你非常熱愛你現(xiàn)在所從事的事業(yè)。所以你既然這么喜歡,你就一定要堅(jiān)持下去,你聽懂我的話了嗎?”
“聽懂了,波波維奇先生。”吉安娜說(shuō)。在吉安娜的內(nèi)心,她非常渴望有朝一日能夠去舊金山,因?yàn)槟抢锸敲绹?guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心。可更多時(shí)候,她覺得自己一輩子可能就會(huì)在薩克拉門托的這個(gè)餐廳中度過(guò)了。不過(guò),波波維奇的話像一盞明燈,照亮了她的前途:“我們會(huì)再見面的,不過(guò)是在其他的地方了。”
正是波波維奇的鼓勵(lì),讓吉安娜在這個(gè)男性主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)中,找到了一條艱難的上升之路。4年之后,吉安娜真的去了舊金山。每當(dāng)回憶起那個(gè)夜晚,吉安娜總會(huì)說(shuō):“格雷格·波波維奇看到了我身上的潛力。”