在為廣州恒大征戰四個賽季后，高拉特租借加盟巴甲帕爾梅拉斯，而且合同中還有買斷條款。這意味著，高拉特很有可能就此告別恒大。截至2018賽季，高拉特共為恒大出場157場比賽，打進103球，拿下了8個冠軍獎杯，自己則兩次獲得中國足球先生。

2015年1月13日，恒大官方宣布簽下高拉特，雙方簽約四年，高拉特當時的1500萬歐元轉會費也打破了此前由盧卡斯-巴里奧斯創造的850萬歐元中國足壇最高轉會費紀錄。高拉特身披恒大11號戰袍，超級杯對陣魯能首秀替補出場，并在點球大戰中打進一球。亞冠小組賽恒大1比0小勝韓國勁旅首爾FC，高拉特亞冠首秀就打進制勝球。3月9日，高拉特在中超首輪主場2比1戰勝石家莊永昌的比賽中傳射建功，斬獲中超處子球。

加盟恒大首個賽季，高拉特一共為恒大打進27球，其中中超19球獲得銀靴，另外還有10次助攻，他幫助恒大獲得中超第五座冠軍，個人也榮膺中國足球先生。亞冠聯賽中，高拉特打進8球，幫助恒大第二次問鼎亞冠，他也獲得金靴獎以及亞冠最佳球員、亞足聯年度最佳外援榮譽。這一賽季，高拉特在多場比賽中力挽狂瀾，包括亞冠1/8決賽主場對陣城南梅開二度，幫助恒大首回合1比2告負的情況下逆轉晉級。中超最后一輪和國安的爭冠關鍵戰役，高拉特點射破門。

2016年2月，恒大官方宣布與高拉特續約至2020年。超級杯上，高拉特梅開二度，幫助恒大2比0擊敗蘇寧奪冠，為這一賽季有了完美的開頭。整個2016賽季，高拉特為恒大出場43次打進28球，其中中超打進19球并有8次助攻，幫助恒大再次蟬聯中超冠軍，自己也獲得了最佳射手和中國足球先生榮譽。

2017賽季，高拉特中超出場29次打進20球并有9次助攻，他再次斬獲銀靴，也幫助恒大完成了7連冠偉業。亞冠聯賽中，高拉特出場10次打進7球，其中在1/4決賽次回合對陣上港常規時間梅開二度，幫助球隊4比0神奇扳平總比分，他在加時賽又點射破門，可惜點球大中擊中立柱導致恒大落敗出局。

2018賽季超級杯，高拉特點球建功幫助恒大連續三年奪冠，他在亞冠對陣濟州聯時上演大四喜，和權健的1/8決賽次回合梅開二度。中超第22輪對陣國安的關鍵戰役中，高拉特助攻塔利斯卡補時絕殺，不過在和上港補賽后因傷缺席了剩余比賽，這也是恒大最終首次無緣中超冠軍的重要原因。上賽季，高拉特代表恒大共出戰28場攻入21球，亞冠出場8次打入7球，聯賽出場19次打進13球并有4次助攻。

根據統計，高拉特共為恒大出場157次，打進103球，助攻53次，3次獲得中超和超級杯冠軍，亞冠和足協杯冠軍各1次，自己則2次獲得中國足球先生榮譽，3次入圍中超賽季最佳陣容，1次亞冠最佳球員和亞足聯年度最佳外援，亞冠和中超金靴各1次。在恒大的歷史上，高拉特留下了濃重的一筆。