C羅愛吃什么?廚藝怎么樣?姐姐新書透露家庭秘密

體壇+記者小中報道
4月8日,C羅二姐卡蒂婭·阿韋羅發(fā)布新書《我親愛母親的菜譜》。
2008年7月,C羅曾出版自傳《Moments》。2009年12月,C羅曾出版自傳《夢想成真》。2014年7月,C羅母親曾出版?zhèn)€人傳記《勇敢母親》,那本書由她和葡萄牙記者保羅·索薩·科斯塔合寫。卡蒂婭的這本《我親愛母親的菜譜》是阿韋羅家族出的第4本書。
當(dāng)?shù)貢r間4月8日下午17時,《我親愛母親的菜譜》首發(fā)儀式在葡萄牙首都里斯本的FNAC書店舉行。該書有100多頁,里面匯集了阿韋羅家族的拿手好菜和他們最喜歡的一些葡國和馬德拉菜肴。50個菜譜中,包括開胃菜、湯粥、主菜、飯后甜點等。當(dāng)然了,里面最吸引人的還是阿韋羅一家、尤其是C羅最愛吃的布拉斯式鱈魚(Bacalhau à Brás)。
葡萄牙人愛吃鱈魚,葡國人的說法是“鱈魚有1001種做法”。過去,由于沒有冰箱,葡國人吃的鱈魚都是經(jīng)鹽腌制后曬干后的鱈魚,肉質(zhì)筋道。所謂的布拉斯式鱈魚,并非阿韋羅家庭的獨創(chuàng),而是一種傳統(tǒng)的葡國鱈魚菜肴。
布拉斯式鱈魚的做法是,先把土豆條和洋蔥圈在油中煎好取出,然后再在油鍋中煎鱈魚,等鱈魚煎得差不多時,再把土豆條和洋蔥圈放入鍋中,最后放上雞蛋,雞蛋只需要煎熟,不要煎老,再放上鹽和少許大蒜、辣椒、香菜以及橄欖,一道味道鮮美的菜肴就可以出鍋了。
卡蒂婭小時候做飯,是不得已而為之。母親是馬德拉群島首府豐沙爾一家餐館的廚娘,一家人的晚飯她沒時間做。卡蒂婭說:“我當(dāng)時12歲,我是兄弟姐妹中第一個到家的。我姐姐和哥哥都是16歲就開始工作,以便幫助我母親養(yǎng)家。在4個兄弟姐妹中,我是老三。后來又有了羅納爾多,他是老四。我得去學(xué)校接羅納爾多,回到家里之后,我得做母親分派做的事情。其中一件事就是做飯,那樣的話,當(dāng)我姐姐和哥哥下班回家后就能馬上吃上晚飯了。在紙上,我母親會寫上‘燉好洋蔥,切好肉’……做飯時,我用心去做。不過,我母親做得最好。”
從左到右:埃爾瑪、埃萊婭諾爾、羅德里格、若澤·迪尼斯、卡蒂婭、多洛蕾斯
2003年,18歲的C羅轉(zhuǎn)會曼聯(lián),卡蒂婭和丈夫去了曼徹斯特陪弟弟,為他做飯并照料他的生活。在新書發(fā)布會上,卡蒂婭還透露,在兄弟姐妹4人中,只有她繼承了母親的遺傳,最愛做飯。
“會做飯,我很自豪。相反,我姐姐埃爾瑪、哥哥烏戈和弟弟羅納爾多都不愛做飯。我有一個傭人,她在家里幫忙。可她不用做飯,我堅持要自己做飯。我弟弟羅納爾多很早就去里斯本踢球,但他現(xiàn)在也會做一點飯。當(dāng)然了,他做得并不精致。但如果要上戰(zhàn)場的話,他肯定是不會挨餓的。”
出席卡蒂婭新書發(fā)布會的阿韋羅家族成員有C羅母親多洛蕾斯、大姐埃爾瑪、卡蒂婭16歲的兒子羅德里格和7歲的兒子若澤·迪尼斯以及埃爾瑪12歲的女兒埃萊婭諾爾。卡蒂婭能出版《我親愛母親的菜譜》,也得到了母親多洛蕾斯的支持和幫助。
在新書發(fā)布會,多洛蕾斯夫人也講了話。“我一直喜歡做飯,卡蒂婭也跟我學(xué)會了做飯。她是一個非常好的廚師,她非常喜歡做飯。當(dāng)我們一家人團聚時,羅納爾多總要點布拉斯式鱈魚。不過,我的孩子們也非常喜歡吃其他葡國菜肴。”
布拉斯氏鱈魚
盡管沒有出席姐姐的新書發(fā)布會,C羅當(dāng)天上午還是發(fā)短信祝賀了姐姐。卡蒂婭透露:“他還沒有見過新書,不過我母親會帶一本到馬德里送給他。今天上午,他給我發(fā)了短信,祝我好運氣。”
而母親多洛蕾斯則透露:“羅納爾多說,不需要把我們家的菜譜公諸于世。不過,我跟他說,我想幫助卡蒂婭。今天,羅納爾多跟我說,讓我不要緊張,因為一切都會順利。我感到自豪,我也是為了幫助卡蒂婭,我希望她繼續(xù)做下去。”
母親是個好廚娘 這是孩子們的幸福
在兄弟姐妹4人中,年齡差距最小的卡蒂婭和弟弟C羅關(guān)系最親近。但最近一兩年,由于種種原因,姐弟倆的關(guān)系疏遠了。3月份,葡萄牙隊世預(yù)賽對匈牙利、友誼賽對瑞典隊,在里斯本和豐沙爾舉行。以前,凡是弟弟回國打比賽,卡蒂婭必到現(xiàn)場助威。但那兩場比賽,她卻沒有到場。3月29日,馬德拉國際機場更名為馬德拉C羅機場,更名儀式上卡蒂婭是阿韋羅家族中唯一缺席者。
不過,據(jù)葡國媒體報道,最近,卡蒂婭和C羅姐弟在嘗試和好。姐姐卡蒂婭新書發(fā)布會,C羅雖沒參加,但至少發(fā)來短信祝賀。這說明,C羅開始原諒了姐姐,姐弟倆有可能重歸于好。